Recept Schrobbelèr Wafels à la Duo X-Elle

500 gram bloem

4 eieren

Stokje vanillesuiker

1 zakje gist

Scheutje melk (waar stokje Vanillesuiker ½ uurthe in is voorverwarmd)

125ml lauwwarm water met mespuntje zout

300 gr parelsuikerklontjes

200gr margarine

Water en  gist mengen

125 gr Bloem toevoegen en mixen tot één geheel

Afgedekt laten staan tot de mix 2x zoveel is

Rest van de  bloem, eieren, boter, zout erbij en mixen, vervolgens 1 à 2 shotglaasjes Schrobbelèr erbij mixen. Even laten rusten en afbakken.

Tijdens het bakken kun je altijd zelf nog genieten van een glaasje Schrobbelèr.

sjrobbeler